Применение мембранной технологии при переработке растительного масла
01 января 2010 г.#0183; 5.2. Применение мембран в переработке растительного масла. Теоретически, большинство этапов традиционной обработки растительных масел могут быть заменены мембранными применениями (). Мембраны микрофильтрации (МФ), ультрафильтрации (УФ), нанофильтрации можно использовать для обесцвечивания, дезактивации, отбеливания, депарафинизации. , восстановление катализатора и другие этапы переработки нефти.
Применению мембранных технологий в переработке растительного масла в последнее время уделяется все больше внимания. Большинство этапов традиционной обработки растительных масел заменяются
Мембранная технология в производстве растительного масла
Основные операции при традиционной переработке растительного масла показаны в левой части рисунка 1. У современной технологии есть несколько недостатков:1, 2 Высокая использование энергии — после экстракции масла растворителем (обычно гексаном) смесь масляного растворителя затем испаряется для разделения масла и гексана.
Мембранная технология, применяемая к растительным маслам. Мембранная технология все еще находится на стадии разработки. развитие, и все больше и больше приложений находят в пищевой промышленности. Обычные мембранные процессы, такие как микрофильтрация, ультрафильтрация и обратный осмос, в настоящее время считаются стандартными единичными операциями и применяются
Использование мембранной технологии для получения растительного масла
Использование н-гексана для экстракции растительного масла из семян масличных культур представляет собой растущую проблему для окружающей среды и здоровья человека. Несмотря на высокую смешиваемость с компонентами растительного масла, низкую температуру кипения и низкую теплоту испарения, н-гексан недавно был отнесен к канцерогенным, мутагенным и репротоксичным растворителям.
Мембранная обработка растительного масла представляет собой сложную задачу. обширная область, включающая удаление смол, воска, свободных жирных кислот, цвета и, наконец, отделение растворителя, используемого для экстракции масла. Текущий статус
Применение мембранной технологии при опреснении и
Основные преимущества использования мембранной технологии для очистки растительного масла: Энергосбережение: Традиционный метод переработки масла потребляет большое количество энергии, а метод мембранного разделения может сэкономить 30-40% технологического энергопотребления по сравнению с традиционным методом переработки; Сокращение потерь нейтрального масла: исключение процесса рафинирования и уменьшение количества
Коммерческие процессы мембранного разделения предлагаются в областях производства азота и обработки отходов. К развивающимся применениям мембран в маслобойне и переработке пищевого масла относятся (1) регенерация растворителей, (2) дегумирование, (3) удаление свободных жирных кислот, (4) регенерация катализатора, (5) регенерация промывной воды из второй центрифуги
Применение ферментов и мембранных технологий в жировой ткани и
Аннотация. Общее мировое производство сельскохозяйственных масел в 1990 году оценивалось в 80 миллионов тонн (т), из которых примерно 60 тонн приходилось на растительные масла, 18,6 тонн на животные масла и 1,4 тонны на рыбий жир []. Эта цифра растет и, как ожидается, превысит 105 тонн. MT к 2000 году, что сделает переработку сельскохозяйственного масла одним из наиболее важных секторов пищевой промышленности.
Технология мембранного разделения предлагает потенциальное применение при переработке сырого подсолнечного масла. Для исследования микромембранного процесса использовали керамические мембраны с различным диаметром пор (0,45 и 0,2 микрона). Изученные параметры качества мембранно-обработанных масел включали свободные жирные кислоты (СЖК), каротин, жирные кислоты
