ДЛЯ ОЦЕНКИ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ ЭКСТРАКТИРОВАННОГО ИЗ РИСА
ДЛЯ ОЦЕНКИ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ γ-ОРИЗАНОЛА, ЭКСТРАКТИРОВАННОГО ИЗ МАСЛА РИСОВЫХ ОТРУБЕЙ Махавир Джоши1, Ратан Каур1, Прити Канвар1, Гурав Дхиман1, Гитика Шарма1, Снех Лата1, Калпанан Тилак1, Навин Гупта2, Тулика Мишра**1 1*Университет Чандигарха, факультет биотехнологии, Гаруан, Мохали, Пенджаб.
ДЛЯ ОЦЕНКИ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ γ В настоящем исследовании γ-оризанол был экстрагирован из рисовых отрубей. нефти таким образом, что в конечном итоге был получен продукт с высоким выходом. В ходе процесса масло рисовых отрубей обрабатывали щелочью с образованием мыльного бульона с последующей кислотной обработкой. После этого экстрагированный продукт промывали дистиллированной водой, который далее кристаллизовали.
ДЛЯ ОЦЕНКИ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ γ-ОРИЗАНОЛА
Масло рисовых отрубей является уникальным среди пищевых масел благодаря богатому источнику питательно важных фитоцевтиков, таких как оризанол, токотриенолы, токоферолы и т. д. γ-оризанол является одним из Компоненты масла рисовых отрубей, которые могут быть использованы
Рисовые отруби являются одним из наиболее важных побочных продуктов при переработке риса. В этом исследовании оценивалась антиоксидантная активность двух иранских сортов рисовых отрубей, Фаджр и Тарем, экстрагированных тремя различными растворителями (метанол, этанол и этилацетат).
Оценка антиоксидантной активности рисовых отрубей
Оценка антиоксидантной активности экстрактов рисовых отрубей с использованием различных антиоксидантных анализов. Статья (доступна) в Grasas y Aceites 57(3) · Июль 2006 г., 674 чтения. Как мы измеряем «чтения».
Оценка антиоксидантной активности экстрактов рисовых отрубей с использованием различных антиоксидантных анализов. В настоящей работе антиоксидантная активность различных растворителей (100% метанол, 80% метанол, 100% ацетон, 80% ацетон) экстрактов рисовых отрубей оценивали с помощью различных антиоксидантных анализов и с использованием подсолнечного масла в качестве субстрата окисления.
Оценка антиоксидантной активности рисовых отрубей
Оценка антиоксидантной активности экстрактов рисовых отрубей с использованием различных антиоксидантных анализов. В настоящей работе антиоксидантная активность различных растворителей (100% метанол, 80% метанол, 100% ацетон, 80% ацетон) экстракты рисовых отрубей оценивали с помощью различных антиоксидантных анализов и с использованием подсолнечного масла в качестве субстрата окисления.
Оценка антиоксидантной активности экстрактов рисовых отрубей с использованием различных антиоксидантных анализов. В настоящей работе антиоксидантная активность экстрактов различных растворителей (100% метанол, 80% метанол, 100% ацетон, 80% ацетон) рисовые отруби оценивали с помощью различных антиоксидантных анализов и использования подсолнечного масла в качестве субстрата окисления.
Оценка антиоксидантной активности рисовых отрубей
Оценка антиоксидантной активности экстрактов рисовых отрубей с использованием различных антиоксидантных анализов. В настоящей работе антиоксидантная активность различных растворителей (100% метанол, 80% метанол, 100% ацетон, 80% ацетон) экстракты рисовых отрубей оценивали с помощью различных антиоксидантных анализов и с использованием подсолнечного масла в качестве субстрата окисления.
В этом исследовании изучались физико-химические и антиоксидантные свойства масла рисовых отрубей (RBO), полученного из отрубей трех сортов риса; Khao Dawk Mali 105 (белый рис), рис Red Jasmine (красный рис) и рис Hom-nin (черный рис) с использованием трех методов экстракции, включая экстракцию холодным отжимом (CPE), экстракцию растворителем (SE) и сверхкритическую экстракцию CO 2 (SC). -СО 2).
